痛風にはコーヒーのポリフェノール!砂糖は何杯まで?

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痛風にはコーヒーのポリフェノール!砂糖は何杯まで?

コーヒーは嗜好品であり、体にはあまり良くない飲み物という先入観がありました。しかし、近年はコーヒーが体に良いと考えられるようになりました。その理由は、クロロゲン酸と呼ばれるポリフェノールが含まれていて、この成分に尿酸値を下げる効果が期待されているからです。痛風の予防と改善には、コーヒーに含まれているポリフェノールの成分が良いと言われていますね。

 

コーヒーにはカフェインが含まれているので、あまり飲み過ぎては良くないですが、1日に3〜4杯飲む程度ならかまいません。

 


コーヒーの飲み方は人それぞれで、砂糖とミルクを入れて飲む人もいれば、ブラックで飲む人もいます。砂糖を入れて飲む人の場合、1日に3杯飲むと、かなり砂糖の量が増えてきます。お砂糖を何杯も入れるよりは、毎日使っている砂糖をはちみつやオリゴ糖、メープルシロップに替えて、できるだけ量を少なくしましょう。

 

コーヒーはインスタントではなく、豆から挽いたものを淹れることをおすすめします。深煎りのコーヒー豆にはクロロゲン酸の含有量が少ないので、できるだけ浅煎りの豆がおすすめです。浅煎りのコーヒー豆は、色が薄い茶色をしていて、深煎りのコーヒー豆はこげ茶色のように濃い色をしています。コーヒー専門店で豆を購入する時は、浅煎りの豆を選ぶと良いでしょう。


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